Que delicia!!!
INGREDIENTES
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento Naranja
- 1 Pimiento Amarillo
- 115 Gr. de Queso Brie
- 1 Cda. de Miel fluida
- 1 Cda. de Vinagre de Jerez
- Sal y Pimienta
- Pimentón para adornar
Tiempo de preparación
45 Minutos
PREPARACION
Precaliente el grill al máximo. Ponga los pimientos en la bandeja del horno, con la parte cortada hacia abajo, en una sola capa.
Aselos bajo el grill de 8 a 10 minutos o hasta que la piel esté chamuscada.
Con unas pinzas, meta los pimientos en una bolsa de plásticos; átela y déjelos enfriar.
Cuando los pimientos se hayan enfriado un poco, quíteles la piel, colóquelos en una fuente y cúbralos con el queso.
Bata la miel y el vinagre en un bol y salpimiente al gusto.
Vierta el aliño sobre los pimientos, tápelos y déjelos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
Sirva el plato espolvoreado con el pimentón.
