Un delicioso postre, para todos aquellos amantes de lo dulce pero sin tantas calorías si lo realizas con productos light , eso no quiere decir que lo light sea un requisito..... Mi familia lo disfruto mucho!!!
INGREDIENTES 4 a 5 personas
- 2 tazas de arroz
- 1 litro de leche con chocolate descremada
- 1 tarro de leche condensada ligth
- 3 cdas de chocolate en polvo
- 6 cucharadas de azucar light
- 1 trocito de canela en rama
- Chocolate en barra para rallar o chips de chocolate (yo lo realice con Chocolate en Rama listo)
- 1 frasco de salsa de frutilla, frambuesa o arándanos a elección (foto con salsa de frutilla)
Lava el arroz en un colador o un paño hasta que el agua salga transparente. Ponlo en una olla con 3 tazas de agua hasta que hierva, tápalo y cocina a fuego suave por 20 min. sobre un tostador. Reserva.
En otra olla, hierve la leche con el azúcar la canela y el chocolate en polvo. Retira del fuego y agrega la leche condensada, mezcla bien. Coloca en un bowl el arroz aun caliente y mezcla con la leche, deja enfriar y de preferencia refrigera de un día para otro ( se puede servir frío dentro del mismo día . Sirve con ralladura de chocolate y la salsa
