Una muy deliciosa ensalada, la cual ha tenido muy buena acogida, aquí les comparto mi receta personal
INGREDIENTES
- 1 taza de arroz
- 2 tomates
- 1 taza y 1/2 de apio
- cilantro c/n
- 1 taza de mayonesa
- 1/8 taza de jugo de limón
- sal
PREPARACION
Prepara el arroz con las indicaciones del envase. Reserva
En un bowl pica en cuadrados el tomate ,agrega el apio cortado,la sal, el cilantro y el arroz (frío) . Mezcla .
Agrega la mayonesa, revuelve , agrega el limón poco a poco hasta obtener la acidez deseada, corrige la sal si fuese necesario.
