Una deliciosa ensalada y muy fácil de hacer.....
INGREDIENTES
- 1 paquete de acelga
- 1 paquete de espinacas
- limon
- aceite de oliva
- sal
- para decorar tomate y huevo duro
- Pimienta
PREPARACION
En una olla con agua poner a cocer las acelgas, una vez cocidas retirar , colar y reservar
En un sartén con un poco de aceite , calentar y colocar las espinacas por 30 segundos , colocar las acelgas encima y agregar sal y limón por otros 30 segundos. Retirar y vaciar en una ensaladera
Ya en esta retificar la sal y el limon , aliñar con un poco de aceite de oliva, si gusta pimienta y decorar con tomate y huevo duro .
