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jueves, 3 de enero de 2013

PASSION MOJITO

Para 1 persona
Tiempo de elaboración: 5 minutos




INGREDIENTES
  • 8 hojas de menta con tallo
  • 2 cdas. de syrup o caña de azúcar (ver nota)
  • 1 trozo de limón de Pica
  • 90 cc. de ron blanco
  • 2 cdas. de maracuyá
  • Hielo a gusto
PREPARACION

1. En una coctelera, prensar las hojas de menta con el syrup y el limón por algunos segundos. 2. Sumar el ron, el hielo y cubrir con  el maracuyá para darle sabor y color. Revolver y servir inmediatamente en una vaso ancho.

Nota: para elaborar el syrup se debe hervir 1 lt. de agua con 1 kg. de azúcar hasta obtener un líquido viscoso. Se puede agregar zeste de limón o naranja, amargo de angostura, canela o jengibre
 

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