Rico y Delicioso
INGREDIENTES
- 9 galletas integrales dulces trituradas (aproximadamente 1-1/2 tazas)
- 1 taza de azúcar
- 1/3 de taza de mantequilla derretida
- 2 paquetes de queso Philadelphia, ablandado
- 1 lata de piña triturada sin su jugo
- 6 plátanos
- 2 paquetes de pudín instantáneo de vainilla
- 2 tazas de leche fría
- 2 tazas de de crema batida
- 1 taza de nueces picadas
- Jarabe de chocolate
- Cerezas dulces para adornar
PREPARACION
Mezclar las galletastrituradas con la mantequilla y 1/4 de taza de azúcar.
Expandirlas en el molde,presionándolas bien en la base.
Meter al congelador por 10 minutos.
Batir el queso Philadelphia y el azúcar restante en la batidora.
Incorporar la mezcla a las galletas congeladas.
Acomodar encima del queso batido la piña triturada.
Cortar 4 plátanos en rebanadas redondas iguales y colocarlos encima de la piña.
Batir y mezclar bien la leche con el pudín instantáneo (aproximadamente 2minutos).
Añadir una taza de crema batida y mezclar.
Poner la mezcla encima de la capa de plátanos y cubrir con el resto de cremabatida.
Refrigerar por 5 horas.
Espolvorear las nueces, decorar con jarabe de chocolate y cerezas.
Meter al congelador por 10 minutos.
Batir el queso Philadelphia y el azúcar restante en la batidora.
Incorporar la mezcla a las galletas congeladas.
Acomodar encima del queso batido la piña triturada.
Cortar 4 plátanos en rebanadas redondas iguales y colocarlos encima de la piña.
Batir y mezclar bien la leche con el pudín instantáneo (aproximadamente 2minutos).
Añadir una taza de crema batida y mezclar.
Poner la mezcla encima de la capa de plátanos y cubrir con el resto de cremabatida.
Refrigerar por 5 horas.
Espolvorear las nueces, decorar con jarabe de chocolate y cerezas.
Listo para servir y compartir.
