simplente deliciosa
INGREDIENTES
- 1 Kg. de carne de pollo molida (pechuga de pollo)
- 1 taza de pan rallado
- 4 cebollines picados finos
- 1 cucharada de coriander (cilantro) en polvo o molido
- ½ taza de cilantro fresco picado fino
- 3 cucharaditas de salsa de ají
- 1 a 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite
PREPARACION PASO A PASO
1
- Reúne los ingredientes necesarios para elaborar esta exquisita receta.
2
- Precalentar el horno a 200ºC. En un recipiente mezclar el pollo, pan ralaldo, cebollín picado, coriander, cilantro, salsa de ají y jugo de limón hasta que este homogéneo.
3
- Con las manos formar bolitas del tamaño de una mandarina.
4
- Calentar el aceite en un sartén y saltear las bolitas de pollo hasta que estén doradas por todos lados.
5
- Poner las bolitas doradas en una fuente para horno y llevarlas a terminar la cocción por aproximadamente 5 a 10 minutos. Servir decorado con cilantro picado.
